We were there...

La soirée de lancement

Op 5 juni 2023 waren in Brussel de mooiste nachtvogels op stap, en met grote trek! Ze streken neer bij Albert, een restaurant met een panoratastisch terras op de vijfde verdieping van de Koninklijke Bibliotheek van België, waar Fooding de allereerste editie van zijn België-gids vierde.

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    Carla Thorel
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Bonne bouffe, bon son !

© Cyprien Delire

Het leven is Belgisch… en Fooding ook! Na intense, spannende, opwindende, anticiperende en ongeduldige weken verscheen eindelijk de eerste editie van onze België-gids. Om het dus stijlvol te vieren kwam de crème de la crème van geteste en goedgekeurde adressen uit de vier hoeken van het land aangewaaid: L’Air du Temps (Liernu), Elders (Gent), Le 203 (Brussel), Bar Ran (Brugge), Altro Maccheroni (Luik), en vele anderen… Een vijfsterrencast om de toon aan te geven zoals nooit tevoren op de vijfde verdieping van de wonderbaarlijke Albertina! Op het menu stonden fijne schotels met Zwitserse kazen, bommetjes gemaakt met de fijnste Delhaize producten, bladerdeegescargots door Albert met Entegra, en oesters gerookt op de BBQ met een sausje van rabarber en groene peperolie, samen met een heleboel gerechten om eindeloos van te smullen…

Kortom, we hebben veel gegeten, gelachen, gekletst en gedanst – op de opzwepende deuntjes van Sylvie Kreusch, een rijzende ster in de Belgische scene, of op de groove van Shaka Shams, Bon Public en Bo Meng. Vraag maar aan David Numwami, Baloji of Whoogy’s of ze er geen kick van kregen! En om niet te kapseizen stonden het water van Bru water en de alcoholvrije cocktails met Bôtan aan het roer. Lang leve de Fooding België-gids!

De Fooding-gids is verkrijgbaar op de Fooding e-shop, in alle goede boekhandels, Press Shops en in de Delhaize-winkels, de hoofdpartner van Fooding Belgium.

© Vidéo : Xavier Hudsyn et Andy Mutanga
© Musique : Bon Public

 

Retour en images 

Du beau monde débarque à la Bibliothèque royale

Du beau monde débarque à la Bibliothèque royale

© Cyprien Delire

Combo escargots, ail et oignons nouveaux signé Albert & Entegra

Combo escargots, ail et oignons nouveaux signé Albert & Entegra

© Camille Poitevin

Huîtres fumées au BBQ et ensaucées de rhubarbe par Elders

Huîtres fumées au BBQ et ensaucées de rhubarbe par Elders

© Cyprien Delire

Tenue correcte exigée : un menu sous le bras, un guide en main !

Tenue correcte exigée : un menu sous le bras, un guide en main !

© Camille Poitevin

Les capiteux cocktails sans alcool de Bôtan

Les capiteux cocktails sans alcool de Bôtan

© Cyprien Delire

Les huîtres ont été assez appréciées…

Les huîtres ont été assez appréciées…

© Cyprien Delire

Alexandre Coing contemplant le nouveau-né

Alexandre Coing contemplant le nouveau-né

Cyprien Delire

Les croquettes de gruyère, emmental et bleu de jersey par Fernand Obb avec les Fromages de Suisse

Les croquettes de gruyère, emmental et bleu de jersey par Fernand Obb avec les Fromages de Suisse

© Cyprien Delire

Des fromages de Suisse en veux-tu en voilà

Des fromages de Suisse en veux-tu en voilà

© Cyprien Delire

La nouvelle collab' spicy de Swet et du Fooding

La nouvelle collab' spicy de Swet et du Fooding

© Cyprien Delire

Sylvie Kreusch a mis tout le monde d'accord !

Sylvie Kreusch a mis tout le monde d'accord !

© Cyprien Delire

L'eau Bru pour rester bien hydraté

L'eau Bru pour rester bien hydraté

© Cyprien Delire

Le rappeur Baloji en pleine discussion

Le rappeur Baloji en pleine discussion

© Camille Poitevin

Les maccheroni al ragù di vitello d'Altro Maccheroni avec KitchenAid

Les maccheroni al ragù di vitello d'Altro Maccheroni avec KitchenAid

© Camille Poitevin

Le porte-couverts Delhaize pour le grand dîner du 203

Le porte-couverts Delhaize pour le grand dîner du 203

© Cyprien Delire

Le fameux festin du 203 servi dans de la vaisselle Revol

Le fameux festin du 203 servi dans de la vaisselle Revol

© Camille Poitevin

L'ambianceuse Bo Meng aux platines

L'ambianceuse Bo Meng aux platines

© Camille Poitevin

La fête bat son plein

La fête bat son plein

© Cyprien Delire

David Numwami tout sourire

David Numwami tout sourire

© Cyprien Delire

La gaufre ébouriffante de la Maison Dandoy

La gaufre ébouriffante de la Maison Dandoy

© Camille Poitevin

Et un tote bage estampillé Delhaize pour la route…

Et un tote bage estampillé Delhaize pour la route…

© Cyprien Delire

Longue vie au guide Fooding Belgique !

Longue vie au guide Fooding Belgique !

© Camille Poitevin

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