Crumble pomme-rhubarbe

Name: Crumble pomme-rhubarbe
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 75 min
Ingredients: 50 g de farine; 80 g de beurre doux; 10 g d’amande en poudre; 10 g de noisette en poudre; 10 g d’amandes effilées; 20 g de flocons d’avoine; 70 g de sucre; 1 pomme golden; 300 g de rhubarbe bien rouge; 1 orange sanguine; 1 bâton de cannelle; Glace à la vanille ou crème fraîche

Une recette de Robert Sloan, chef de L’Entente à Paris

le fooding

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- British
- Desserts

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