Toquéra 498

Huîtres gratinées au whisky

Name: Huîtres gratinées au whisky
Total time: 66 min
Ingredients: 18 huîtres creuses; ½ pomme granny smith; 1 citron vert; 1 càc de curry; 30 cl de vin blanc; 3 échalotes; 4 œufs; 50 cl de crème fleurette; 8 cl de whisky; Poivre du moulin