Cuoppo napoletano

Name: Cuoppo napoletano
Total time: 90 min
Ingredients: 2 fleurs de courgette; 100g de ricotta; 1 citron; 3 feuilles de basilic; 1 calamar ou 1 encornet; 2 crevettes; 2 tranches de pain de mie; 1 demie mozzarella; 1 œuf; 50 g de chapelure; 500 ml d’huile d’arachide; 200 g de farine; 2 g de levure boulangère; 100 ml d’eau; Sel; Poivre

Une recette de Giulia Guarino, cheffe de Mimi à Paris

le fooding

ingredients
cravings
- Finger-lickin' good
- Italian

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Bread
Cuttlefish / Octopus / Squid
Egg
Flour
Mozzarella
Ricotta
Shrimp
Zucchini blossom
Basil
Lemon