Gnocchis aux champipis

Name: Gnocchis aux champipis
Total time: 125 min
Ingredients: 1 kg de pommes de terre; 400 g de farine; 1 œuf; 1 cuillère à soupe d'huile; 50 g de beurre; Muscade; Poivre; 200 g de champignons de paris; 1 oignon; 300 ml de crème liquide; 20 g de copeaux de parmesan; 20 g de noisettes; 4 pincées de persil haché; Huile d’olive; Sel; Poivre

Une recette de Floriant Rémont, chef du Bistrot du Potager au Food Traboule à Lyon

le fooding

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cravings
- French

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Cream
Egg
Flour
Hazelnuts
Mushrooms
Parmesan
Potatoes
Nutmeg
Onion
Parsley