Toquéra 274

Maquereau mariné, petits pois et fraises des bois

Name: Maquereau mariné, petits pois et fraises des bois
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 2 filets de maquereau; 150 g de petits pois frais; 50 g d’huile d’olive; 25 g de vinaigre de pomme; 1 citron vert; 30 g de fraises des bois; Fleur de sel; Fleurs d’anis

Une recette d’Akrame Benallal, chef du Restaurant Akrame à Paris

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