Ceviche de daurade, avocat et pomelos

Name: Ceviche de daurade, avocat et pomelos
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 petit filet de daurade; 1 pomelos; 1 citron vert; Quelques brins de coriandre; 1 avocat; 1 fenouil; Huile d’olive; Sauce soja; Sel, poivre

Une recette de Beatriz Gonzalez, cheffe de Neva Cuisine à Paris

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- Ceviche

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