Grande gagnante de Drag Race Belgique, brillante MC de la soirée de lancement du guide Fooding Belging 2024, Drag Couenne a plus d’un tour dans ses strass. Une coupette de vin nature à la main, elle nous file ses plans graille kitch et glam’.
La dernière claque culinaire ?
Le Tournant, à Ixelles. Le tartare de bœuf et trompettes-de-la-mort que j’ai mangé pour l’anniversaire de mon amoureux était incroyable… de même pour le vin rouge choisi par le serveur.
Le casse-dalle de lendemain de show ?
Avec mes potes drag, on se retrouve chez Hanimeli, un resto kitch – la salle du haut est recouverte de fleurs en plastique roses –, où on commande tout ce qu’on peut. On ne voit plus la table mais on arrive toujours à tout manger !
La recette anti-blues du dimanche soir ?
Une pizza surgelée aux épinards – même devant le Fooding, j’assume ! J’ai été élevé·e par un père italien qui cuisine super bien, mais j’ai longtemps habité avec ma mère… qui ne touche pas aux fourneaux !
Le bon plan pour s’ambiancer ?
Le bar de mon quartier, Le vieux Saint Josse : on y mange du matin au soir, et toutes les générations s’y croisent. J’y ai même fêté mon anniversaire avec les gens du quartier !
Le cadeau à becqueter ?
Depuis mes dix ans, ma marraine m’offre un dîner dans un resto chic pour mon anniversaire. C’est souvent une cave tamisée, où tout le monde parle italien… et ensuite on va voir une pièce de théâtre !
Sur le feu en ce moment ?
Je tourne un court-métrage avec Nicky Lapierre et Nour Beetch, qui questionne la téléréalité, puis j’enchaîne avec un nouveau show dans le cadre du festival Down the Rabbit Hole. Et l’année prochaine, je serai au Théâtre des 4 Mains pour un spectacle sur l’échec scolaire, mis en scène par Louison de Leu.
Ses restaurants préférés :
– Le Psylophone, Watermael-Boitsfort : « Une bouffe incroyable et abordable, du vin servi dans des verres à ballon, des tables en bois et chaises disparates, des habitués qui jouent de l’accordéon… et c’est tenu par l’oncle de mon mec ! »
– Titulus, Ixelles : « Pour goûter du vin nature… ma passion ! »
