Leurs restos préférés

Les restos préf’ de Kungs

Vous avez au moins un point commun avec le gratin du chaud business : le goût des bonnes adresses. Chaque semaine, le Fooding passe sur le gril la crème de la crème des icônes modernes, pour qu’ils et elles nous refilent leurs plans préférés partout dans le monde.

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  • par
    Caroline Mas
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@kungs

Aujourd’hui, coup de spot sur le jeune DJ Kungs, dont le titre Regarde-moi, cinq ans après le succès de This Girl, tourne à plein tube sur les ondes.

Un bon resto, en deux mots ?
Une histoire de femmes et d’hommes, quand la passion se reflète dans l’assiette et l’atmosphère du lieu. Mais le choix des produits et leur provenance sont tout aussi importants.

Le plat qui marche à chaque fois ?
Un poisson frais, des légumes de saison, un trait d’huile d’olive et de la fleur de sel… Dégusté au bord de l’eau, c’est le scénario parfait !

Le meilleur plan dépanne ?
Les burgers de Blend, toujours efficaces.

La dernière claque ?
Une énorme, envoyée chez Capitaine à Paris.

Un projet sur le feu ?
Je suis en ce moment à Berlin pour finir mon album, qui devrait sortir mi-novembre !

Ses restos préf’
Sa Platgeta à Formentera
Kunitoraya à Paris
Numa Pompilio à Madrid

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Le nouveau guide Belgique est dispo en précommande !

Dans ce quatrième opus bigoût (en français côté pile, en néerlandais côté face – à moins que ne soit l’inverse ?), découvrez une partie mag « Nord-Zuid » qui met les pieds dans le plat (pays) pour se demander si la cuisine a une langue, mais aussi 150 adresses flambant neuves en Flandre, à Bruxelles et en Wallonie, ainsi qu’un palmarès de 10 spots au sommet de la belgitude.

Couverture du nouveau guide Belgique.
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À propos

Le Fooding est un guide indépendant de restaurants, chambres, bars, caves et commerces qui font et défont le « goût de l’époque » en France et en Belgique. Mais pas que ! C’est aussi un magazine où food et société s’installent à la même table, des événements gastronokifs, une agence événementielle, consulting et contenus qui a plus d’un tour dans son sac de courses…

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