Onze 500 happy few waren gewaarschuwd: het ‘New Wave’-programma zou blauw kleuren, net als de lucht die net op tijd kleur bekende voor de opening van een ongelooflijke driedelige avond in Brussel, op het hoogtepunt van de Belgische new wave. Eenmaal aangekomen over land of per boot voor enkele zeer belangrijke foodies, bestond het eerste binnen-buitendeel uit de hapjes van Arrikiiati, L’Altitude, Niko-Niko, Magma, Goods… Zwitserse kazen geselecteerd en gepresenteerd door La Crémerie de Lasne, From Comptoir en Elsen, om taboeloos van te snoepen… en vergezeld door Picon bière, Fritz-Kola, Bru, Crodino, Hennessy cocktails getekend Jigger’s en Olivier Jacobs, champagne Lallier of Campari Spritz, om maar aan boord te blijven. Nadat de dorst was gelest werd het hoog tijd voor de langverwachte prijsuitreiking van de gids België 2024, om het allereerste Fooding-palmares op Belgische bodem te vieren! En wie kon de ceremonie beter leiden dan de flamboyante Drag Couenne?

Na al het oogsnoep ging het op naar het laatste hoofdstuk: het ongelooflijke banket van Delhaize, ontworpen door Elléa Cartier, waar capt’n Dirk Myny, die meestal aan het roer staat van de Brigittines samen met matroze Laurie Greco bijna 400 gasten lieten genieten van een vol-au-venteske sfeer…

Kortom, een geweldige groep hypercoole en nog coolere mensen die de hele avond aan bak- en stuurboord vermaakt werden door Aili, Bolis Pupul en Tropical Djipsies…

Die avond was het leven nog nooit zo Belgisch!