C’est du très bon pied que se sont levé·es la cheffe Juliette Farges et le barista Antoine Cornil en ce matin de novembre, accueillant une quarantaine de restaurateur·rices belges avec d’affriolantes assiettes fricotées à partir de produits Alpro hautement végétaux, escortées de cafés qui se la coulent douce. Yaourt au lait de coco, porridge au lait d’amande, crème de soja fouettée, latte bien avoiné… On en reprendrait bien tous les matins !
Une pimpante triplette de maritozzi débordant de crème de soja fouettée Alpro.
© Camille Poitevin
Un caféchange entre Milan La Roche et Antoine Jaumaux, la paire derrière le néobistrot St Kilda et le café Tuck Shop.
© Camille Poitevin
Il y en a pour tous les moods et tous les goûts !
© Camille Poitevin
Tout le monde se lève pour Alpro... surtout Lakhdar Hamina-Lakhdar, serial restaurateur aux manettes de Verigoud, Malmö, Fight Club et Gazzosa.
© Camille Poitevin
Yaourt coco Alpro, figue et granola épicé ; porridge au lait d’amande Alpro, à la fève tonka et aux poires pochées ; maritozzo à s’en lécher les doigts... Sacré buffet !
© Camille Poitevin
Ce coffee shop vous en Bouche un coin !
© Camille Poitevin
Ce petit déjeuner semble bien être sa tasse de café.
© Camille Poitevin
Et pour les becs salés, de belles parts de focaccia aux oignons rouges et graines de courge.
© Camille Poitevin
