En octobre 2011, Le Fooding organisait une rencontre au sommet entre la crème des chefs italiens (Mauro Colagreco, Christian Puglisi, Rich Carbone, Giovanni Passerini, Cristiano Tomei, Davide Oldani…) et le petit lait de la diaspora italophage (Jon Pollard, Jed Cote…). Tous réunis pour célébrer “Il Trionfo dello Spaghetto Gigante”. Souvenirs animés de ces 3 soirées historiques.
en ce moment sur Le Fooding
La crème de la crème
Où grailler en août à Paris ?
Poser vos miches dans une rame de métro ne relève plus du miracle ? Le festival de klaxons quotidien l’a (enfin) mis en veilleuse ? Pas de doute, c’est bien le mois d’août ! Et pour ne pas teinter de frustration la période de l'année préférée des Franciliens et Franciliennes, le Fooding vous a concocté une liste des meilleures tables ouvertes tout l’été !lire la suite
La crème de la crème
13 glaciers qui n'ont pas froid aux yeux
Fatigué·es de fondre aussi vite que les glaciers ? Avant de perdre la boule, le Fooding change la canicule en cani...lire la suite
Demain la veille
20 ans après les néobistrots, les néocafés à la rescousse de la restau’
« Néocafé : n. m. Troquet de quartier repris ou monté en piochant dans les registres des bistrots tradi et bar-tab...lire la suite
