Radio Fooding

Au régal des oreilles : Edward Delling-Williams de The Presbytere

Nos chef·fe·s, hôtelier·ère·s, mixologues et sommelier·ère·s préféré·e·s vous ambiancent avec leurs playlists, pour un spectacle sons et bonne chère jusque dans votre cuisine !

  • Date de publication
  • par
    Lou-Li Nexer Ho-Dinh
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© Martin Bruno

Il n’y a pas que les vaches qui se font entendre dans le Cotentin, il y a aussi les enceintes de The Presbytere ! Le chef a beau avoir troqué les soirées parigotes du Grand Bain pour le feu de cheminée d’une auguste bâtisse normande, il n’est pas entré dans les ordres pour autant. Disco house, folk psyché, ethno-jazz… Montez le volume pour la playlist enjaillante du British Edward Delling-Williams !

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Le Fooding est un guide indépendant de restaurants, chambres, bars, caves et commerces qui font et défont le « goût de l’époque ». Mais pas que ! C’est aussi un magazine où food et société s’installent à la même table, des événements gastronokifs, une agence événementielle, consulting et contenus qui a plus d’un tour dans son sac de courses… Et après l’Hexagone, la Belgique est le nouveau terrain de jeu du guide Fooding !

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