Staff Meal

Oeufs vapeur coréens

Une recette de Yumi Martial, ex-responsable partenariats

placeholder

le fooding

© Yumi Martial

Casser et battre les œufs dans un grand bol adapté au micro-ondes.
Ajouter le bouillon et la cébette.
Mélanger le tout, et s’assurer que la préparation ne dépasse pas la mi-hauteur du bol (car le mélange va gonfler).
Mettre au micro-ondes 6 min (1 min par œuf minimum en fonction de la puissance de votre four).
Vérifier que le mélange est cuit : aérien au centre et non liquide (sinon, remettre au micro-ondes par tranches de 30 s).
Avant de servir, ajouter un peu d’huile de sésame et de piment en poudre.

  • partager
Notre guide anniversaire est sorti du four !

À feuilleter dans cette édition collector, une partie magazine célébrant 200 personnalités qui font et défont le goût de l’époque, une compilation de 250 nouvelles adresses dans tout le pays, un palmarès célébrant le meilleur du meilleur, et un très cool cahier d’activités pour les kids !

Couverture du nouveau guide anniversaire.
JE LE VEUX
À propos

Le Fooding est un guide indépendant de restaurants, chambres, bars, caves et commerces qui font et défont le « goût de l’époque » en France et en Belgique. Mais pas que ! C’est aussi un magazine où food et société s’installent à la même table, des événements gastronokifs, une agence événementielle, consulting et contenus qui a plus d’un tour dans son sac de courses…

Fooding® est une marque déposée.