Recette 190 : le casse-croûte à la Milanaise / Chez Aline

Casse-croûte à la milanaise de veau, sauce gribiche, par Delphine Zampetti, Chez Aline, Paris
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Leurs restos préférés

Reda Kateb, C215 & Ibeyi

Chez Renauld

Imaginée par Cyrille Maire (Le Madrid à Guéthary) et la graphiste Martine Boulard, cette « buvette » éphémère accueille les Luziens tout l’été dans un inénarrable ancien garage Renault, devenu Chez Renauld. 600 m2 hyper-relookés…

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Week-end au Couvent de Pozzo

Un ancien couvent du XVe siècle, perché sur le Cap Corse, où l’on sonne encore l’angelus bien que les moines capucins, qui vivaient là dans le dénuement et la paix, l’aient quitté en 1796. Emmanuelle Picon en a conservé les reliques et l’esprit mo...
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La cave à manger de l'été

L'Art et la Matière

Florian, taulier de la Table des Matières, sort ici son bâton de sourceur pour irriguer en vins propres et raisonnés les gosiers réfractaires aux jajas laborantins, dans une « enoteca e caffè » vintage (pierre…

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Lily of the Valley, Paris / Marie Deroudilhe

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