En avant, mâche !

Course aux iodélices dans le port de Nice

Toujours privé·e·s de nos chers bars et restaurants, l’heure est au parkour gourmand ! Parce que l’appétit vient aussi en marchant, le Fooding trace des itinéraires pour les ventres sur pattes : les meilleurs plans lèche-doigts couvre-feu, LE hotspot public où ripailler, ou encore la bonne bouteille à embarquer.

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  • par
    Elena Di Benedetto
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© Change is Good

Cette semaine, laissez l’air iodé réveiller votre estomac en foulant les abords du port de Nissa la Bella. En avant, mâche !

10h : Marchandez marin – Quai de la Douane
Tous les matins ou presque, les pêcheurs de la baie vendent sur le port une fraîche poiscaille à se damner ! Selon la saison, turbots, dorades, poulpes, maquereaux, oursins ou langoustes sautent de leur filet directement dans votre panier. À choisir, faites affaire avec Steve, dont les trouvailles sont toujours démentes – et vivantes.

10h20 : Buvez des mots (mais pas que) – 11 bis rue François-Guisol
Pause papivore dans ce tiers-lieu qui fait tout mieux ! Chez Les Indociles, vous trouverez de quoi en prendre plein les yeux et la bouche : romans graphiques, bouquins de litté jeunesse, quilles biosélytes à prix doux, plats locavoristes en barquette… le tout bien sourcé par la taulière, également directrice des Éditions Les Enfants Rouges. Notre reco pour votre cabas, en prévision de l’apéro : une Mounta Cala de la Brasserie du Comté, des pétales de morue aux poivrons grillés au feu de bois, et une bonne BD indé !

11h35 : Raviolisez vos classiques – 10 rue Bavastro
Juste à l’angle, la Maison Quirino veille religieusement sur la pastradition niçoise ! Optez pour leurs iconiques raviolis à la daube ou leurs gnocchis bien roulés, sans oublier les farcis. Avec ça, le dîner est (déjà) prêt, sudiste à souhait !

 

11h45 : Ripaillez varié – 34 rue Bonaparte
Quand elle ne fricote pas dans son joli bistrot, la joyeuse bande des Agitateurs secoue la foodosphère niçoise au Garde-Manger, la porte à côté. Transformée en comptoir take-away, leur épicerie fine propose pâtés croûte, choux bien farcis, millefeuille fraise-chantilly, et une pavlova au pamplemousse rose !

12h : Pitassez-vous la vie – 11 rue Bonaparte
À quelques foulées vers l’ouest, chopez une dinguerie de pita à l’agneau chez Kalos, snack très quali, ainsi que des frites crousti si elles vous font envie. Emballé, c’est pesé, vous voilà prêt.e à achever cette balade (forcément) ensoleillée.

12h15 : Dévorez la mer des yeux – Parc de la Colline du Château
Empruntez maintenant la montée Eberlé, qui mène tout en haut de la colline du Château – détruit il y a un bail par Louis XIV. Une fois perché·e sur ce spot mirifique avec vue sur la baie des Anges, déchaussez vos baskets et sortez vos emplettes. Un vrai havre de mets !

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Notre guide anniversaire est sorti du four !

À feuilleter dans cette édition collector, une partie magazine célébrant 200 personnalités qui font et défont le goût de l’époque, une compilation de 250 nouvelles adresses dans tout le pays, un palmarès célébrant le meilleur du meilleur, et un très cool cahier d’activités pour les kids !

Couverture du nouveau guide anniversaire.
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À propos

Le Fooding est un guide indépendant de restaurants, chambres, bars, caves et commerces qui font et défont le « goût de l’époque » en France et en Belgique. Mais pas que ! C’est aussi un magazine où food et société s’installent à la même table, des événements gastronokifs, une agence événementielle, consulting et contenus qui a plus d’un tour dans son sac de courses…

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