Coques et ravioles de pommes de terre butternut

Name: Coques et ravioles de pommes de terre butternut
Total time: 42 min
Ingredients: ¼ de courge butternut; Des parures de légumes et de volaille; Un morceau de gras de bœuf fumé; Une pomme de terre; 50 g de coques; 50 g de beurre; 30 g de noisettes; Herbes : menthe et normbril de Vénus; Une pincée de sel de bergamotte

Une recette de Chloé Charles, cheffe de Fulgurances à Paris

le fooding

ingredients
cravings
- Fish and seafood

Sorry, our recipes aren’t available in cups, ounces or English just yet! Head this way to explore them in French.

Butternut squash / Pumpkin
Hazelnuts
Mussels
Potatoes
Mint