Asperges panées au parmesan

Name: Asperges panées au parmesan
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: 12 grosses asperges; 12 fines tranches de lard; 2 œufs; Parmesan râpé; Huile d’olive; Vinaigre de Banyuls ou de vin; Roquette; Poivre du moulin

Une recette du cuisinier masqué à Tours

le fooding

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- Kid friendly
- Spring

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Arugula
Asparagus
Bacon
Egg
Parmesan