On y était...

La Cambuse Effervescente

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Quelques souvenirs animés de la Cambuse Effervescente, les 18 et 19 novembre 2011. A bord de laquelle, le Fooding et S.Pellegrino vous accueillaient pour des tours de Seine inoubliables. Capitaines de ces bateaux-bouffes pour un soir, vous reconnaitrez sans doute les chefs Daniel Rose, Betrand Grebaut et Nicolas Darnauguilhem. Hommage doit également être rendu à Ludivine Billaud pour la mise en table, Sean Rembold (Marlow and Sons – Brooklyn) pour les burgers du Sail’in et Chris Esquerre pour l’audio guide le plus « barré » de l’histoire des bateaux-mouche…

 

Musique: Maybe a little Drunk, Mayra & Mr. Mow
Réalisation: Le Grand Saut

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Le guide Fooding 2024
est sorti !

Restaurants, bars, caves, commerces, chambres : les 400 adresses qui vont faire 2024 partout en France sont à retrouver dans cette édition inédite. Avec ça ? Un palmarès de 16 spots pas-vus-partout, et 9 articles mag qui décortiquent l’imagerie de la food contemporaine.

Disponible en kiosque, dans toutes les (bonnes) librairies et sur notre e-shop.

Couverture du guide 2021.
JE LE VEUX !
À propos

Le Fooding est un guide indépendant de restaurants, chambres, bars, caves et commerces qui font et défont le « goût de l’époque ». Mais pas que ! C’est aussi un magazine où food et société s’installent à la même table, des événements gastronokifs, une agence événementielle, consulting et contenus qui a plus d’un tour dans son sac de courses… Et après l’Hexagone, la Belgique est le nouveau terrain de jeu du guide Fooding !

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