On y était...

Le Clan des Madones

Avec le soutien de S.Pellegrino, eau minérale naturellement Fooding depuis 2000, nous avons décidé de tendre un micro à treize cheffes, en les réunissant le temps de trois soirées en un Clan des Madones, resto éphémère performé dans un parking-garage en plein cœur de Paris.

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Quelques souvenirs animés du Clan des Madones ! Les 15, 16 et 17 novembre derniers, les treize filles préférées du Fooding ont pris les manettes du Garage Vaugirard et mitonné des dîners planqués exceptionnels.

Au casting de cette nouvelle génération qui cuisine et débouche : Adeline Grattard (Yam’Tcha), Delphine Zampetti (CheZaline), Federica Mancioppi (Caffè dei Cioppi), Beatriz Gonzales (Neva Cuisine), Alice di Cagno (Chatomat), Agata Felluga (Jour de Fête), Camille Fourmont (La Buvette), Alice Quillet & Anna Trattles (Le Bal Café et Ten Belles), Alix Lacloche, Céline Mingam (Le Galoubet), Laura Vidal et Catherine Breton (Domaine Breton).

Souvenirs animés

Musique : “My Friend”, Théodore, Paul & Gabriel
Vidéaste : Pablo Barbetti
Photo : Pierre Lucet-Penato

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Le guide Fooding 2024
est sorti !

Restaurants, bars, caves, commerces, chambres : les 400 adresses qui vont faire 2024 partout en France sont à retrouver dans cette édition inédite. Avec ça ? Un palmarès de 16 spots pas-vus-partout, et 9 articles mag qui décortiquent l’imagerie de la food contemporaine.

Disponible en kiosque, dans toutes les (bonnes) librairies et sur notre e-shop.

Couverture du guide 2021.
JE LE VEUX !
À propos

Le Fooding est un guide indépendant de restaurants, chambres, bars, caves et commerces qui font et défont le « goût de l’époque ». Mais pas que ! C’est aussi un magazine où food et société s’installent à la même table, des événements gastronokifs, une agence événementielle, consulting et contenus qui a plus d’un tour dans son sac de courses… Et après l’Hexagone, la Belgique est le nouveau terrain de jeu du guide Fooding !

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