Salade de choux-raves

Name: Salade de choux-raves
Prep time: 13 min
Cook time: 7 min
Total time: 20 min
Ingredients: 2 choux-rave; Quelques pousses de salade (mélange de mesclun, chou, batavia, cerfeuil); 1 œuf mollet; 2 anchois frais; Quelques copeaux de fiore sardo; 1 citron; Huile neutre; 20 cl de jus d'anchois

Une recette d’Omar Koreitem, chef de Mokonuts à Paris

le fooding

ingredients
cravings
- Chilled / Cold
- Salad

Sorry, our recipes aren’t available in cups, ounces or English just yet! Head this way to explore them in French.

Anchovies
Cabbage
Egg
Salad / Lettuce
Lemon