Toquéra 443

Yam woon sen de crevettes des marais

Name: Yam woon sen de crevettes des marais
Prep time: 25 min
Cook time: 7 min
Total time: 32 min
Ingredients: 16 crevettes des marais ébouillantées 1 minutes puis décortiquées; 800 g de vermicelles de patate douce cuites (6 min de cuisson); 1 bâton de céleri branche; 2 oignons de Florence nouveaux; 1 botte de ngo gai (aussi appelé coriandre longue); 1 tomate; 1 piment de Cayenne (ou piment oiseau); 3 citrons jaunes; Nuoc-mâm; Cacahuètes hachées; Pickles de graines de coriandre; Fleurs de coriandre