Bulots panés et sauce aïoli

Name: Bulots panés et sauce aïoli
Prep time: 45 min
Cook time: 5 min
Total time: 50 min
Ingredients: 500 g de bulots cuits; 100 g de chapelure; 10 g de farine; 10 g de bonite séchée; 10 g de fleur de sel; 500 ml d’huile de tournesol; 100 ml d’huile d’olive; 2 œufs; 1 cuillère à café de moutarde; 1 gousse d'ail; 1 quartier de citron jaune; Sel et poivre; Harissa; Origan frais

Une recette de Sota Atsumi, chef du Clown Bar à Paris

le fooding

ingredients
cravings
- Finger food / Fried food
- Fish and seafood

Sorry, our recipes aren’t available in cups, ounces or English just yet! Head this way to explore them in French.

Bonito
Mussels
Panko
Chili / Harissa
Garlic
Lemon
Mustard / Mustard seeds
Oregano