Vrijdagochtend 6 december gaan de deuren van pop-up Jingle Belge 2 feestelijk open voor het grote publiek. Drie dagen lang kan je hier de meest smaakvolle cadeautjes op de kop tikken – ideaal om onder de kerstboom te leggen.
Vrijdagavond 6 december trekt Le Petit Mercado zijn schoonste plunje aan voor een exclusief diner. Slechts een dertigtal gelukkigen mogen mee aanschuiven voor een betoverend kerstmenu, bereid met producten van Delhaize en door Davy Schellemans. Davy is de chef van het gerenommeerde Café Commercial, dat in onze Fooding België 2024-gids werd bekroond met de prestigieuze titel Fooding d’Amour 2024.
Op zaterdag 7 december opent de pop-up opnieuw van 9u tot 19u voor een dag vol kerstshoppen in typische Fooding-stijl. Extra leuk? De feestelijke brunch, vol eindejaarssmaken en met liefde klaargemaakt door het team van Le Petit Mercado.
Zondag 8 december van 9u tot 19u is je allerlaatste kans om te genieten van de brunch of kerstcadeautjes te scoren. Of zoals ze zeggen: wie te laat komt, blijft op zijn honger zitten.
OP HET MENU? Een crispy chili-olie door Café Commercial, perfect om je pasta en andere gerechten een flinke oppepper te geven; een kerstgranola met kaneel van Soixante, ideaal om een winterdag goed te starten; een Belgische koolzaadolie, delicaat geïnfuseerd met combava door Pieter, perfect voor vinaigrettes; een zoetzure paprikaconfituur gemaakt door Bistrot Mentin, om je kaasplankjes een frisse start te geven; een ‘cacio e pepe’-saus van Furbetto, klaar om je pasta’s in een mum van tijd te transformeren en indruk te maken; een XO-saus met een alchemie van gedroogde zeevruchten, chili, knoflook en uien, bereid door Rebelle; pittige honing van Quite Frankly, perfect om op (bijna) alles te drizzlen; varkensrillettes met Cantillon gueuze, gecreëerd door het team van Au Repos de la Montagne; of tenslotte voor de zoetekauwen: een speculoospasta van Goods en ‘mini-stollen’ door Leo Antwerpen. Oh, en niet te vergeten: je vindt er ook de Fooding België 2024-gids, met de beste adresjes van het land, én de vers-van-de-pers Fooding France 2025-gids, ideaal voor wie nog een smakelijk tripje naar de Zuiderburen heeft gepland.
PRAKTISCHE INFORMATIE
📍 Le Petit Mercado – Munthofstraat 82, 1060 Sint-Gillis
Tramhalte: Sint-Gillisvoorplein
Vrijdag 6 december
9u-19u: Kerstmarkt
19u30: Diner door Davy Schellemans – reserveren via deze link
Zaterdag 7 december
9u-19u: Kerstmarkt
11u30-13u30: Feestbrunch door Le Petit Mercado
Prijs: € 28
Best reserveren via +32 2 428 08 62
Zondag 8 december
9u-19u: Kerstmarkt
11u30-13u30: Feestbrunch door Le Petit Mercado
Prijs: € 28
Best reserveren via +32 2 428 08 62