Een straathoek, een klein terrasje, een betegelde toonbank in U-vorm omringd door schappen vol lekkers, en de hele dag door iets te knabbelen … Deze kantine-kruidenierszaak haalde de mosterd bij de Argentijnse markten en opende zijn deuren in 2019, aangevuurd door Mano de Robiano (ex-Tero) en Pia Renaudat (ex-grafisch ontwerpers), de oprichters, Anaïs de Borchgrave in de keuken (ex-Le Cordon Bleu in Londen) en een zéér vrolijke kelnerkliek. Laatst stond er een lunch op het krijtbord, rechtstreeks uit de kruidenierszaak. Burrata met perziken en pistachepesto, een gigantische salade met watermeloen, tomaat, feta en olijven, ricotta met fijne kruiden, za’atar en citroenzeste en een broodje van de dag met belegen geitenkaas, sucrine, gerookte honingvinaigrette en pompoenpitten. In het weekend wordt er een ‘groot ontbijt’ geserveerd, oftewel een koninklijke brunch.
DORST? Matcha- of chai latte (€ 4), verse sapjes (€ 4 tot € 4,50), Redor bier van de tap (€ 2,50 per 25 cl), en natuurlijke wijnen, waaronder een sauvignon ‘Plein la Vue’ van Jeff Carrel (€ 16 per fles) en een rode ‘Nouvelle Vague’ van Wilfried Valat (€ 21,50). De wijnen kunnen ter plaatse worden gedronken met een kurkgeld van €10.
PRIJZEN: Formules € 19-25 (gerecht) en € 15 (broodje), broodjes € 6,5 (takeaway) en € 9 (ter plekke met een salade), soep € 7, gerecht van de dag € 15, desserts € 7, ontbijt € 7.
Dit adres opslaan in de Fooding app, beschikbaar op iOS!
