Een straathoek, een klein terrasje, een betegelde toonbank in U-vorm omringd door schappen vol lekkers, en de hele dag door iets te knabbelen … Deze kantine-kruidenierszaak haalde de mosterd bij de Argentijnse markten en opende zijn deuren in 2019, aangevuurd door Mano de Robiano (ex-Tero) en Pia Renaudat (ex-grafisch ontwerper), de oprichters, Anaïs de Borchgrave in de keuken (ex-Le Cordon Bleu in Londen) en een zéér vrolijke kelnerkliek. Laatst stond er een lunch op het krijtbord, rechtstreeks uit de kruidenierszaak: een fluweelzachte soep van butternut, wortel, gember en kokos; romige polenta met pecorino en truffelolie, paddenstoelen, radicchio en walnoten; en een varkenskotelet met mosterd-honingsaus, aardappel-knolselderpuree en uienconfituur. Broodje van de dag? Ham en burrata. En in het weekend: een “gros petit déjeuner”, oftewel een koninklijke brunch! · Anníe del Mono

Dorst? Matcha of chai latte (€ 4,50), verse sappen (€ 4 tot € 4,50), Redor van de tap (€ 2,50 per 25 cl) en natuurwijnen in de wijnkast, waaronder een sauvignon ‘Plein la Vue’ van Jeff Carrel (€ 16 per fles) en een rode ‘Nouvelle Vague’ van Wilfried Valat (€ 21,50). De wijnen kunnen ter plaatse worden gedronken met een kurkgeld van €10.

Prijzen: Gerechten € 19-25, belegde broodjes € 6,50 (takeaway), € 9 (ter plaatse, met salade), soep € 7, gerecht van de dag € 15, desserts € 7, ontbijt € 7.