Radio Fooding

Au régal des oreilles avec Radio Fooding - session 4

Faute de pouvoir vous accueillir chez eux pour embraser vos papilles, nos chef.fe.s, sommelier.e.s et mixologues préféré.e.s vont régaler vos oreilles avec notre Radio Fooding : des playlists mitonnées à leur sauce pour vous ambiancer en toutes circonstances. Du super jam de Harry Lester (Le Saint Eutrope) aux sons électro indé de Marie et Chirine Cabaret-Besenval (Kouto), en passant par le mélancokif de Delphine Zampetti (Chezaline) et le medley d’Edward Delling-Williams et Edouard Lax (Le Grand Bain), il y en aura pour tout le monde ! Alors, attachez vos serviettes et vos oreillettes !

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Faute de pouvoir vous accueillir chez eux pour embraser vos papilles, nos chef.fe.s, sommelier.e.s et mixologues préféré.e.s vont régaler vos oreilles avec notre Radio Fooding : des playlists mitonnées à leur sauce pour vous ambiancer en toutes circonstances. Du super jam de Harry Lester (Le Saint Eutrope) aux sons électro indé de Marie et Chirine Cabaret-Besenval (Kouto), en passant par le mélancokif de Delphine Zampetti (Chezaline) et le medley d’Edward Delling-Williams et Edouard Lax (Le Grand Bain), il y en aura pour tout le monde ! Alors, attachez vos serviettes et vos oreillettes !

Harry Lester
Le chef british du Saint Eutrope (Meilleur bistrot Guide 2015 – Clermont-Ferrand) dégaine une playlist 100 % anglophone !

Edward Delling-Williams et Edouard Lax
A la tête du Grand Bain et du Petit Grain (Paris), Ed’ et Ed’ vous font tourner la tête avec leur playlist à quatre mains !

Delphine Zampetti
La boss de Chezaline (Meilleur casse-graine Guide 2013 – Paris) vous livre une playlist bien mélancokif !

Matt Robertson
Le chef américain de La Vierge (Paris) vous balance la playlist qu’il écoute en boucle à l’Auberge de Chassignolles où il est confiné !

Marie et Chirine Cabaret-Besenval
Aux manettes du bar Kouto (Paris), Marie et Chirine vous servent une playlist aiguisée comme jamais – le meilleur de la scène électro indé !

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Le guide Fooding 2024
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Restaurants, bars, caves, commerces, chambres : les 400 adresses qui vont faire 2024 partout en France sont à retrouver dans cette édition inédite. Avec ça ? Un palmarès de 16 spots pas-vus-partout, et 9 articles mag qui décortiquent l’imagerie de la food contemporaine.

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Couverture du guide 2021.
JE LE VEUX !
À propos

Le Fooding est un guide indépendant de restaurants, chambres, bars, caves et commerces qui font et défont le « goût de l’époque ». Mais pas que ! C’est aussi un magazine où food et société s’installent à la même table, des événements gastronokifs, une agence événementielle, consulting et contenus qui a plus d’un tour dans son sac de courses… Et après l’Hexagone, la Belgique est le nouveau terrain de jeu du guide Fooding !

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