Radio Fooding

Au régal des oreilles avec Radio Fooding - session 6

Faute de pouvoir vous accueillir chez eux pour embraser vos papilles, nos chef.fe.s, sommelier.e.s et mixologues préféré.e.s vont régaler vos oreilles avec notre Radio Fooding : des playlists mitonnées à leur sauce pour vous ambiancer en toutes circonstances. Des pépites de Benoit Simon et Takao Inazawa (Cuisine) aux envoûtements d’Anne et Jérôme Israel (Villa Magnan), en passant par le medley groovy de la team Ten Belles et les bons baisers du Liban de Thomas Codsi (Castor Club), il y en aura pour tout le monde ! Alors, attachez vos serviettes et vos oreillettes !

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Faute de pouvoir vous accueillir chez eux pour embraser vos papilles, nos chef.fe.s, sommelier.e.s et mixologues préféré.e.s vont régaler vos oreilles avec notre Radio Fooding : des playlists mitonnées à leur sauce pour vous ambiancer en toutes circonstances. Des pépites de Benoit Simon et Takao Inazawa (Cuisine) aux envoûtements d’Anne et Jérôme Israel (Villa Magnan), en passant par le medley groovy de la team Ten Belles et les bons baisers du Liban de Thomas Codsi (Castor Club), il y en aura pour tout le monde ! Alors, attachez vos serviettes et vos oreillettes !

Benoit Simon et Takao Inazawa
Aux manettes de Cuisine (Meilleur sophistroquet Guide 2020 – Paris), l’œnophile Benoit et le chef Takao vous ont fricoté une playlist à dévorer sans modération !

Thomas Codsi
Depuis son Liban natal, le taulier du Castor Club (Paris) vous envoie sa playlist pleine d’U.V. !

Anne et Jérôme Israel
Le couple à la tête de la Villa Magnan (Meilleure chambre de style Guide 2020 – Biarritz) vous fait tourner la tête avec une playlist aussi enivrante que sa maison d’hôte !

Hugo Blanchet
Le chef de Marrow (Paris) vous livre les sons qu’il écoute en boucle pendant qu’il cuisine !

Alice Quillet, Anna Trattles et Anselme Blayney
Les boss de Ten Belles, Ten Belles 6 et Ten Belles Bread (Paris) vous servent une playlist concoctée par toute l’équipe pour se bouger les miches en rythme !

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Le nouveau guide France est enfin disponible !

Retrouvez dans cette édition brûlante les 350 nouvelles adresses qui vont faire l’année 2025 partout en France, mais aussi notre palmarès toujours très attendu, une partie mag sous bannière « oui oui baguette » pour décortiquer ce qui fait la France d’aujourd’hui, et même un supplément cool kids friendly.

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Je le veux !
À propos

Le Fooding est un guide indépendant de restaurants, chambres, bars, caves et commerces qui font et défont le « goût de l’époque » en France et en Belgique. Mais pas que ! C’est aussi un magazine où food et société s’installent à la même table, des événements gastronokifs, une agence événementielle, consulting et contenus qui a plus d’un tour dans son sac de courses…

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