restaurant

Ten Belles 6

Ten Belles 6 (Paris)

  • Date
  • partager

Carton plein pour la dernière boulange d’Anna Trattles, Alice Quillet et Anselme Blayney, ouverte en 2019 à un saut du Bon Marché. Avec une quinzaine de places derrière la vitrine et quelques chaises en terrasse, la petite sœur de Ten Belles et Ten Belles Bread satisfait, du petit déj’ au goûter, les exigeant·e·s passant·e·s de la rue du Cherche-Midi. Engloutis ce jour-là, sur banquette orangée : un indémodable toastie au tiercé gagnant tomate / comté / cébette ; une focaccia à se damner, fourée d’œuf dur et de ratatouille ; avant un lemon bar enchanteur, savante union d’un lemon curd caramelisé et d’un shortbread bien beurré – à moins de préférer un cookie aux pépites de chocolat, qui vaut lui aussi de l’or en barre. Avis aux carnivores : le lundi, c’est « no meat monday » ! // John Mason

POUR LA SOIF ? Café et chocolat chaud maison (3-5 €), chai latte au lait d’avoine de La Main Noire (5,50 €), jus pomme-carotte-gingembre (5 €) ou limonade UMÀ à la fleur de bourrache (4,50 €).
LES PRIX : toastie 3,90 €, sandwich et quiche du jour 3,90 à 7,50 €, pâtisseries et viennoiseries 2,50 € à 5 €.

Une faim de nuit ?

Le guide Fooding 2023 met ses habits de lumière pour vous déballer un brillant concentré de toutes les nouveautés de l’année : 500 restaurants, bars, chambres, commerces et caves partout en France ; un palmarès très attendu ; et une partie magazine toujours plus éclairante ! Soit, une édition XXLuxe inégalée de 228 pages, illustrée par la crème de la crème des artistes émergent·e·s.

Couverture du guide 2021.
JE LE VEUX !

À propos

Le Fooding est un guide indépendant de restaurants, chambres, bars, caves et commerces qui font et défont le « goût de l’époque ». Mais pas que ! C’est aussi un magazine où food et société s’installent à la même table, un palmarès annuel toujours très attendu, des événements gastronokifs, une agence événementielle, consulting et contenus qui a plus d’un tour dans son sac de courses… Bref, tout pour faire son intéressant !

Fooding® est une marque déposée.