Radio Fooding

​Au régal des oreilles : Sarah Mainguy de Vacarme

  • Date de publication
  • par
    Caroline Mas
  • partager

Sarah Mainguy

Cette semaine, la cheffe Sarah Mainguy (Vacarme, Le grand Vacarme) réveille nos esgourdes avec une capsule musico-temporelle pas gourde : une disco solaire qui va piocher chez les Bee Gees, A Tribe Called Quest et la bande nippone de Minyo Crusaders. Puisant chez Pink Floyd et Supertramp, son catalogue d’influences est aussi riche qu’un gâteau nantais ! Mais sa madeleine à elle, c’est Provider du groupe N.E.R.D. : « Je l’écoutais en boucle, à fond dans le casque de mon MP3. » Attachez vos écouteurs, ça va bombarder !

  • partager
Le guide Fooding 2024
est sorti !

Restaurants, bars, caves, commerces, chambres : les 400 adresses qui vont faire 2024 partout en France sont à retrouver dans cette édition inédite. Avec ça ? Un palmarès de 16 spots pas-vus-partout, et 9 articles mag qui décortiquent l’imagerie de la food contemporaine.

Disponible en kiosque, dans toutes les (bonnes) librairies et sur notre e-shop.

Couverture du guide 2021.
JE LE VEUX !
À propos

Le Fooding est un guide indépendant de restaurants, chambres, bars, caves et commerces qui font et défont le « goût de l’époque ». Mais pas que ! C’est aussi un magazine où food et société s’installent à la même table, des événements gastronokifs, une agence événementielle, consulting et contenus qui a plus d’un tour dans son sac de courses… Et après l’Hexagone, la Belgique est le nouveau terrain de jeu du guide Fooding !

Fooding® est une marque déposée.