Toquéra 599

Green Ivy

Une recette de Ruba Khoury, Dirly Lemon, Paris

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Cocktail Grenn Ivy par Ruba Khoury (Dirty Lemon)

© Louise Monlaü

Recette
Préparer d’abord le cordial : mixer 50 cl d’eau avec le tagète et le basilic citron, filtrer, ajouter le poids du mélange en sucre, ajouter l’acide citrique et mélanger.
Verser 2 cl de cordial, 3 cl de gin Citadelle et 5 cl d’eau dans la bouteille de CO2, puis procéder à la gazéification. C’est prêt !

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Une faim de nuit ?

Le guide Fooding 2023 met ses habits de lumière pour vous déballer un brillant concentré de toutes les nouveautés de l’année : 500 restaurants, bars, chambres, commerces et caves partout en France ; un palmarès très attendu ; et une partie magazine toujours plus éclairante ! Soit, une édition XXLuxe inégalée de 228 pages, illustrée par la crème de la crème des artistes émergent·e·s.

Couverture du guide 2021.
JE LE VEUX !

À propos

Le Fooding est un guide indépendant de restaurants, chambres, bars, caves et commerces qui font et défont le « goût de l’époque ». Mais pas que ! C’est aussi un magazine où food et société s’installent à la même table, un palmarès annuel toujours très attendu, des événements gastronokifs, une agence événementielle, consulting et contenus qui a plus d’un tour dans son sac de courses… Bref, tout pour faire son intéressant !

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