Saint-jacques léopard, fruit de la passion, mimolette extra vieille
Une recette de Tanguy Laviale, chef de Garopapilles à Bordeaux...
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Recipes
Ravioles poire, amaretto, speck
Une recette de Michele Dalla Valle, cheffe d’Il Cuoco Galante à Parisread more
Ultimate veggie sandwich
Une recette du restaurant Otium à Parisread more
Ribs sirop d’érable
Une recette de Nicolas Guinebert, chef de Paris Texas à Parisread more
Lotte citron gingembre, légumes glacés
Une recette de Wilfried Graux, chef des Chouettes à Parisread more
Porridge, miel au yuzu, gingembre confit, noisettes
Une recette de Maaike Chaix, chef du Bol Porridge à Parisread more
Oeuf parfait, échalote frite, purée de pommes de terre fumée aux herbes
Une recette de Nicolau Pla Gomez, chef de Bonhomie à Parisread more
Côte de bœuf maturée, graine, feta
Une recette de Thibaut Eurin, chef du Bien Élevé à Parisread more
Saint-jacques / brioche / scorsonère
Une recette de Sébastien Leroy et Jonathan Schweizer, chefs de Sauvage à Paris...read more
Nem quinoa edamame, vache qui rit
Une recette du restaurant James Bun à Parisread more
Tête de veau, sauce tartare à l'orange sanguine
Une recette de Romain Thibault, chef de Jouvence à Paris...read more
Assiette muntagnola
Une recette de Fréderic Keller-Pieri, chef d’U Mulinu à Parisread more
