Aujourd’hui, coup de spot sur l’artiste badass Oh de Laval, censurée en 2020 par les plateformes de stream pour la pochette de son album To Feel Alive signée Kali Uchis.
Un bon resto, en deux mots ?
Un menu cohérent, un service attentif et une ambiance singulière.
Le plat qui restera ?
Pas un plat, mais un produit : des huîtres de Carlingford, accompagnées de champagne – à consommer à toute heure du jour ou de la nuit.
Le meilleur plan dépanne ?
Jin Kichi, une pépite japonaise planquée dans le nord de Londres. C’est aussi le spot idéal pour un date.
Votre dernière claque culinaire ?
Une quenelle d’omble chevalier baignant dans une sauce Nantua à La Poule au pot, dans le premier arrondissement parisien.
Que mijotez-vous en ce moment ?
Je prépare mon déménagement à Paris !
Ses restos préf’
La Poule au Pot à Paris
Sweetings à Londres
N’importe où, tant que c’est concocté par la cheffe Alexia Duchêne !
