De crème de la crème

Je smaakpapillen achterna in Antwerpen. Van 's morgens vroeg tot 's avonds laat.

Zin om je vork in een van de mooiste steden van Vlaanderen te prikken deze zomer?

  • Datum
  • Door
    Gaëlle Vieillefon
  • delen

Breakfast at Rush Rush

© Rush Rush

In Antwerpen valt altijd wat te beleven. Maar no worries, Le Fooding koos de beste plekjes al voor je uit. Prop je dagen en nachten in de havenstad vol met deze hotspots en je smult van ‘s morgens vroeg tot ‘s avonds laat. Nu ja, afgewisseld met shoppen en kunst spotten natuurlijk.

De beste plek om wakker te worden

Je dag goed – met goeie koffie dus – beginnen? Dat doe je bij Rush Rush, de koffiebar van koffiegeeks Nanigui Patel en Simon Derutter. Op de kaart? Enkele aandachtig geselecteerde premium brews, de ene al wat intenser dan de andere. Slurp je tas leeg met een knabbel des huizes erbij – een zuurdesem boterham met mortadella, Farmdal Gouda, homemade confituur, mosterd en augurken bijvoorbeeld – en hup, je kan ertegen!

Rush Rush – Lange Altaarstraat 29, Antwerpen

Het beste ontbijt on the go

Je hebt al kilometers stad in de benen – want geen enkele Antwerpse buitenwijk is te ver voor jou. Maar dan plots, uit het niets, hoor je gerommel. Donder? Nee, het is je maag. Tijd om dat ding het zwijgen op te leggen dus. Hoe? Trakteer jezelf op iets zoets van Leo. De bakkerij mag er dan lekker ouderwets uitzien, de glutenrijke gebakjes en koffiekoeken van Sander Goossens gaan vlotjes mee met hun tijd. Kies maar iets uit marmeren toog – een chocolade croissant, een pruimen- of citroentaartje, of een matcha mont-blanc, … Je vertrekt hier sowieso met een vol hart en een nog vollere maag!

Leo Antwerpen – Solvynsstraat 77, Antwerpen

De beste én minst stijve lunch

Tijd om te lunchen. Eindelijk! Maar niet om het even waar: in de Van Wesenbekestraat, a.k.a. het Antwerpse Chinatown, moet je zijn. Bij Ni Shifu om precies te zijn. Daar staan een paar sublieme Szechuan-gerechten op de kaart: varkenswonton met pikante saus, een memorabele krokant gemarineerde eend met zoetzure komkommers, of in de categorie comfort food: homemade noedels met varkensgehakt en saté. Als je dat allemaal naar binnen werkt, loop je de rest van de dag op wolken.

Ni Shifu – Breydelstraat 8, Antwerpen

De beste leespauze

Aan het rondslenteren in de buurt van het Centraal Station en zin in kleine pauze? Luddites Books & Wine is de perfecte plek. De boekenwinkel ziet er, zowel vanbinnen als vanbuiten, uit als een elegant herenhuis. Uhu, de Amerikaanse Richard Bolte en de Belgische Jorien Caers hebben al langer door dat alles veel gezelliger is met een goed boek: een tasje thee of koffie, of waarom niet, een glas wijn. Kies maar, en geniet van die pauze!

Luddites Books & Wine – Hopland 34, Antwerpen

De beste apéro

ven achterover leunen in een minimalistische setting? Dan moet je in Osaka zijn! De wijnbar voor alle duidelijkheid, niet de stad. De strakke bar met Japanse vibes – de ruimte is een en al beton, hout en staal – wordt gerund door David Copmans, Lynn Schevelenbos en Kirsten Sprokkelenburg. Hun natuurwijnen en Japans geïnspireerde gerechten om te delen, zijn een schot in de roos. Combineer zoveel je wilt.

Osaka – Bollandusstraat 15-17, Antwerpen

Het best verstopte diner

Dinner is served. En vanavond is het … pizza! Je vindt Loes Rombouts en Krikke Festiëns op het einde van een steegje dat vroeger naar een drukkerij leidde. Nu bakt het duo er pizza’s op een houtvuur en belegt ze met wat het seizoen te bieden heeft: wilde knoflook, burratina, groenten van boerderij Ons Logisch Voedsel … En dan hebben we het nog niet over hun glutenvrije gerechten gehad: een geweldige risotto of stukjes salsiccia geserveerd met een salsa van augurk en linzen.

Loes & Krikke – Congresstraat 42/101, Antwerpen

Het beste én meest mondaine einde van je avond

Het moment dat je broek op springen staat, wil je zo snel mogelijk je bed in rollen, toch ? Dat is buiten Dogma en de geweldige cocktails van Didier Van den Broeck gerekend. Je hebt niet veel overtuiging nodig om iets te bestellen in deze speakeasy op een steenworp van de kathedraal. Wat denk je van een Japanese Blossom (droge martini, gin, sherry fino, grapefruit, lychee en laurier) of een steengoede Bloody Mary, gepimpt met hoisin en chipotlesaus, en een lekker stukje knapperig spek. Ja, hallo! Wat een dag.

Dogma – Wijngaardstraat 5, Antwerpen

Je trip naar Antwerpen al aan het boeken? Haast je naar http://www.visitantwerpen.be en krijg een voorproefje van de geschiedenis van de stad.


Loop je buik achterna in België en bestel hier de zwart-geel-rode Fooding-gids!

  • delen
De Belgische Fooding-gids 2024, vers uit de oven!

Een gids met de 350 beste nieuwe adressen van het land (restaurants, bars, bottle shops, winkels, logeeradressen…), Palmares, een erelijst met onze favorieten van dit jaar, en een extra rubriek die onder de radar duikt en alle culinaire geheimen en taboes van ons land verkent.

2024 Le Fooding Belgium guide frontcover
Ik wil hem!
Info

Le Fooding is een gedrukte en digitale gids voor alle restaurants, chefs, bars, stijlvolle hotels en B&B's die de 'smaak van nu' vormen. En nog veel meer! Het geeft jaarlijks awards voor nieuwe etablissementen in heel Frankrijk, het is een reeks gastronomische evenementen, een tool waarmee je kunt reserveren bij een aantal fantastische bistro's, en een agentschap dat gespecialiseerd is in evenementenplanning, contentproductie en consulting... En na Frankrijk is België het nieuwe speelveld voor de Fooding-gids!