Shop

Leo Antwerpen

Bakkerij Leo Antwerpen (Antwerpen)

© Leo Antwerpen

  • Datum
  • delen

Toertje Antwerpen, Barcelona, Parijs naar de wijk van Den Bell in de voormalige slagerij Van Dael-Moors, waar de tijd letterlijk 40 jaar is blijven stilstaan. Sander Goossens, voormalige meester-patissier bij Domestic, startte er zijn eigen artisanale Leo, vernoemd naar zijn stokoude grootvader, die ook banketbakker was. De liefde voor de zoetigheden kreeg hij van kleins af aan mee. De échte Sander is klassiek versus innoverend zonder te veel tierelantijnen. Croissants en pains au chocolat, citroen- en pruimentaartjes, macarons met frambozen, tiramisutaart met mascarpone, koffie en zwarte olijven. Hij verwerkt zelfs truffels in zijn gebak. De kwaliteit van de ingrediënten staat altijd centraal. Van boter tot bloem tot vers fruit. Een doosje weemoed en amour neem je hier naar huis. // Kiko Zushi

DE PAREL : Taart met rozen en rode biet (€ 5).

Dit adres opslaan in de Fooding app, beschikbaar op iOS!

De 2e editie van de Belgische gids is nu beschikbaar voor pre-order!

Een gids met de 350 beste nieuwe adressen van het land (restaurants, bars, bottle shops, winkels, logeeradressen…), Palmares, een erelijst met onze favorieten van dit jaar, en een extra rubriek die onder de radar duikt en alle culinaire geheimen en taboes van ons land verkent.

2024 Le Fooding Belgium guide frontcover
Ik bestel hem nu al
Info

Le Fooding is een gedrukte en digitale gids voor alle restaurants, chefs, bars, stijlvolle hotels en B&B's die de 'smaak van nu' vormen. En nog veel meer! Het geeft jaarlijks awards voor nieuwe etablissementen in heel Frankrijk, het is een reeks gastronomische evenementen, een tool waarmee je kunt reserveren bij een aantal fantastische bistro's, en een agentschap dat gespecialiseerd is in evenementenplanning, contentproductie en consulting... En na Frankrijk is België het nieuwe speelveld voor de Fooding-gids!