On y était...

Le Fooding Brooklyn Fling 2012

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Quelques souvenirs animés du « Fooding Brooklyn Fling » (19-23 septembre 2012), impayable circuit food et feeling dans le borough le plus azimuté de la planète : Brooklyn. Au menu : les meilleurs chefs faubourgeois du monde entier (Isaac McHale & James Lowe from East London, Bertrand Grébaut et Iñaki Aizpitarte from East-Paris, Ignacio Mattos et Fredrik Berselius from Williamsburg ), et les contributions inespérées d’artistes et DJ’s amazing (Dustin Yellin, Mike D, Chromeo, etc) pour un salad bowl au goût de l’époque sans précédent.

 

Musique: Song For No One, Miike Snow
Vidéo : Antoine Manceaux

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Le nouveau guide Belgique est dispo en précommande !

Dans ce quatrième opus bigoût (en français côté pile, en néerlandais côté face – à moins que ne soit l’inverse ?), découvrez une partie mag « Nord-Zuid » qui met les pieds dans le plat (pays) pour se demander si la cuisine a une langue, mais aussi 150 adresses flambant neuves en Flandre, à Bruxelles et en Wallonie, ainsi qu’un palmarès de 10 spots au sommet de la belgitude.

Couverture du nouveau guide Belgique.
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À propos

Le Fooding est un guide indépendant de restaurants, chambres, bars, caves et commerces qui font et défont le « goût de l’époque » en France et en Belgique. Mais pas que ! C’est aussi un magazine où food et société s’installent à la même table, des événements gastronokifs, une agence événementielle, consulting et contenus qui a plus d’un tour dans son sac de courses…

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