Radio Fooding

Au régal des oreilles avec Radio Fooding - session 2

Faute de pouvoir vous accueillir chez eux pour embraser vos papilles, nos chef.fe.s, sommelier.e.s et mixologues préféré.e.s vont régaler vos oreilles avec notre Radio Fooding : des playlists mitonnées à leur sauce pour vous ambiancer en toutes circonstances. Des nostagies de Marilou Fassanaro (Fritto) aux sons funky de Hyacinthe Lescoët et Greg Inder (The Cambridge Public House), en passant par la black music d’Alcidia Vulbeau (Bonne Aventure) et la playlist progressive de Pierre Touitou et Arnaud Lacombe (Vivant), il y en aura pour tout le monde ! Alors, attachez vos serviettes et vos oreillettes !

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Faute de pouvoir vous accueillir chez eux pour embraser vos papilles, nos chef.fe.s, sommelier.e.s et mixologues préféré.e.s vont régaler vos oreilles avec notre Radio Fooding : des playlists mitonnées à leur sauce pour vous ambiancer en toutes circonstances. Des nostagies de Marilou Fassanaro (Fritto) aux sons funky de Hyacinthe Lescoët et Greg Inder (The Cambridge Public House), en passant par la black music d’Alcidia Vulbeau (Bonne Aventure) et la playlist progressive de Pierre Touitou et Arnaud Lacombe (Vivant), il y en aura pour tout le monde ! Alors, attachez vos serviettes et vos oreillettes !

Pierre Touitou et Arnaud Lacombe
Le duo à la tête de Vivant (Fooding d’amour Guide 2018 – Paris) et Déviant (Meilleur bar à délices Guide 2019 – Paris) livre une playlist toute progressive – de quoi chiller au début, s’ambiancer au milieu et finir on fire !

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Marilou Fassanaro
La cheffe de Fritto (Meilleur lèche-doigts Guide 2020 – Sète) vous a mitonné une playlist chère à son cœur. Cap sur le sud !

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Hyacinthe Lescoët & Greg Inder
Les boss de The Cambridge Public House (Meilleur bar d’auteur Guide 2020 – Paris) balancent des sons funk, soul et disco, pour shaker votre booty jusqu’au bout de la nuit !

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Alcidia Vulbeau
La cheffe de Bonne Aventure (Meilleure cave à manger Guide 2020 – Saint-Ouen) nous invite dans sa cuisine avec une sélection de black music, au top pour se lancer dans une recette de soul food !

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Thomas Brachet et Tristan Renoux
Les tauliers des Arlots (Meilleure saucisse-purée Guide 2017 – Paris) et de Billili (Meilleur antidépresseur Guide 2020 – Paris) vous servent la playlist de leurs restos, pimpée par tous les membres de l’équipe pour un medley d’enfer !

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Le guide Fooding 2024
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Restaurants, bars, caves, commerces, chambres : les 400 adresses qui vont faire 2024 partout en France sont à retrouver dans cette édition inédite. Avec ça ? Un palmarès de 16 spots pas-vus-partout, et 9 articles mag qui décortiquent l’imagerie de la food contemporaine.

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Couverture du guide 2021.
JE LE VEUX !
À propos

Le Fooding est un guide indépendant de restaurants, chambres, bars, caves et commerces qui font et défont le « goût de l’époque ». Mais pas que ! C’est aussi un magazine où food et société s’installent à la même table, des événements gastronokifs, une agence événementielle, consulting et contenus qui a plus d’un tour dans son sac de courses… Et après l’Hexagone, la Belgique est le nouveau terrain de jeu du guide Fooding !

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