Chaque mois, la reine des spiritueux fait dans le spirituel ! Fondatrice de Combat (Meilleur bar d’auteur Guide 2018), Capricorne jusqu’au bout des cornes, Margot Lecarpentier traduit les énergies célestes en une décoction inédite, comme un hymne aux gloires et déboires du signe roi. À base de Chartreuse, gin et vermouth à la fraise, son nouveau cocktail prêt en deux, trois coups de cuillère à mélange s’accorde à merveille avec le désamour du risque de ces control freaks de Vierge.

Recette
Au fond d’un verre à mélange, écraser la rondelle de concombre puis verser tous les autres ingrédients.
Ajouter des glaçons et rafraîchir le cocktail en remuant à l’aide d’une cuillère à mélange.
Verser le cocktail dans un verre sans glace, en filtrant à l’aide d’une passoire fine.