Name: Tarte d’osmaliyeh, crème ashta et pêches au verjus
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Ingredients: - 100 g de crème liquide; - 500 g de ricotta égouttée; - 100 g de sucre glace; - 100 g de beurre doux; - 24 g de sucre glace; - 200 g de kadaïf; - 4 pêches; - 400 g de sucre glace; - 100 g de miel; - 1 citron (zeste et jus); - 1 bâton de cannelle; - 1 feuille de laurier; - 1 badiane; - 100 g d’eau; - 230 g de verjus; - 1 orange (zeste et jus)