bar

Pastoral

Pastoral (Pantin)

© Pastoral

  • Date
  • partager

Planté en face du brutaliste Centre national de la danse, Pastoral (briques grattées, azulejos, fresque du graffeur Yakes) fait valser les Pantinois.es dans une ambiance chillettante. Le mixo Jonathan Sabathé (ex-Mary Celeste) y délivre une carte de neuf cocktails érudits et saisonniers, parmi lesquels : un « Michel & son Jardin » végétalisé (gin, camomille, sirop de cosses de petits pois et rhubarbe, citron – 11 €) ; ou, à la tireuse, un descendant du spritz – Aperol, vermouth, nectarine, thé aux agrumes, prosecco (8 €). Mocktails à la demande (6 €, presque cadeau !) et grignotages ibérisants – anchois vinaigrette (11 €), charcut’ (8 €), pimientos del Padrón (4 €), etc. // A.B.

Enregistrez cette adresse dans l’app du Fooding, disponible sur iOS !

Le guide Fooding 2024
est sorti !

Restaurants, bars, caves, commerces, chambres : les 400 adresses qui vont faire 2024 partout en France sont à retrouver dans cette édition inédite. Avec ça ? Un palmarès de 16 spots pas-vus-partout, et 9 articles mag qui décortiquent l’imagerie de la food contemporaine.

Disponible en kiosque, dans toutes les (bonnes) librairies et sur notre e-shop.

Couverture du guide 2021.
JE LE VEUX !
À propos

Le Fooding est un guide indépendant de restaurants, chambres, bars, caves et commerces qui font et défont le « goût de l’époque ». Mais pas que ! C’est aussi un magazine où food et société s’installent à la même table, des événements gastronokifs, une agence événementielle, consulting et contenus qui a plus d’un tour dans son sac de courses… Et après l’Hexagone, la Belgique est le nouveau terrain de jeu du guide Fooding !

Fooding® est une marque déposée.