Recoin
Le bistrotteur en série Florent Ciccoli en remet une louche et ajoute une nouvelle ligne à son palmarès déjà bien ...
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Tout nouveau, tout chaud
Chaque semaine, des adresses encore brûlantes, testées et approuvées par nos enquêteur·rice·s, entrent dans le Guide par la petite porte. À suivre !
Bistrot Bao
Patron des Fumaisons à Groix, Patrick Saigot a campé son Bistrot Bao (nom local de la palangre) en lieu et place d...lire la suite
L’Éphémère
Au jeu des chaises musicales, L’Éphémère est toujours gagnant ! Après Érica Archambault et Antoine Villard, c’est ...lire la suite
Sur Mer
Moules de Noirmoutier, huîtres d’Utah Beach, sardines de Saint-Guénolé, thon de Saint-Jean-de-Luz, bulots du Mont-...lire la suite
Liquiderie Bar
Avec ses vingt-quatre pages de flacons et ses vingt tireuses à bière et vin, Julien Maillet nous en fait boire de ...lire la suite
L'Attache
Dans son mini-troquet de la rue Basfroi (salle en pierres claires, fleurs séchées pendues au plafond), Matthieu Be...lire la suite
Bar des Prés Saint-Germain
Régenté par Cyril Lignac en plein Saint-Germain-des-Prés, cet ancien spot à UV, soigneusement lifté par le Studio ...lire la suite
Rooster
À l’enseigne de Rooster (« coq »), néobistrot soigné exhibant un bar marbré, des luminaires globes et quelques sal...lire la suite
Ravigote
Avec Ravigote, Xavier Radojewski (ex-Senderens) revigore le très pépère quartier Guichard. Dans son bistrot dépoui...lire la suite
Liquide
Liquide ? Toujours aussi solide ! Demi-finaliste de la saison 2021 de « Top Chef », le Jurassien Matthias Marc (ég...lire la suite
Hanoï Corner
Entrer dans cette échoppe à l’heure du déj’ tient du parcours du combattant, tant la foule masquée des amateur·ric...lire la suite
Jixiao’s Buns
Dans la famille des raviolis chinois, on demande le shengjian ! Qui n’en est d’ailleurs pas tout à fait un, puisqu...lire la suite
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Fooding 2.0
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Fooding 2.0
À vous le guide « PMU®, les 100 bars qui font la France » !
Le tout premier livre des Éditions Fooding est enfin disponible… et il s’annonce collector.lire la suite
La crème de la crème
Et les meilleures tables belges de l’année sont…
Meilleure table, meilleur bar à délices, meilleure taulière, meilleur sophistroquet, meilleur ramen... Le tout pre...lire la suite
