Vierge ascendant Verseau avec lune en Instagraille, la créatrice du podcast Appelle-moi Daddy ne dit jamais non à un bon gueuleton. Et partage avec nous ses spots à boulotte à Dubaï, Bruxelles et Marrakech !
La popote entre potes ?
Des gnocchis maison à la sauce tomate ou un filet de bœuf au romarin avec purée truffée… et pour l’escorte, toujours une bouteille de rouge.
Le plat qui restera ?
Le tajine marocain au poulet et aux olives… avec des frites !
Votre dernière claque culinaire ?
La cuisine du chef Giovanni Bruno au Senzanome, à Bruxelles. Son risotto était parfait. J’ai pu me faufiler en cuisine pour voir comment il était préparé, le secret c’est : du beurre, beaucoup de beurre !
Sur le feu en ce moment ?
Je suis très occupée par la sortie de mon livre Aimer Sainement, aux Éditions Leduc, qui compile pas mal de sujets : révolution amoureuse, relations saines, schémas répétitifs…
Ses restos préf’ :
– La Cantine du Faubourg, à Dubaï : « Les “coquillettes comme quand on était petit” sont incroyables. »
– Fico, à Bruxelles
– Épicurien, à Marrakech
