Leurs restos préférés

Les restos préf’ de Jennifer Abeyratne

Vous avez au moins un point commun avec le gratin du chaud business : le goût des bonnes adresses. Chaque semaine, le Fooding passe sur le gril la crème de la crème des icônes modernes, pour qu’ils et elles nous refilent leurs plans préférés partout dans le monde.

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  • par
    Alice Blain
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Les restos préf’ de Jennifer Abeyratne

© Sonia Zmihi

Aujourd’hui, on se rencarde sur les spots préférés de la mannequin, styliste et influenceuse Jennifer Abeyratne, dont l’œil affûté a habillé les collections de Sonia Rykiel, Comme des Garçons et Louboutin.

Un bon resto, en deux mots ?

Des produits de qualité et de l’authenticité, même si le goût reste primordial ! J’aime quand le choix est limité, ça signifie souvent qu’il y a un vrai savoir-faire dans les plats. La déco du lieu est importante aussi, mais j’avoue que si on est dans un bon grec… on est dans un bon grec, et ça suffit !

Le plat qui restera ?

Le poulet au curry de ma mère ou le thiéboudiène de celle de ma meilleure amie.

La dernière claque culinaire ?

Les desserts du P’tit Cageot, à Antibes. J’adore la cuisine d’Arnaud Lacombe, qui bosse avec des produits frais et de saison, dans un cadre hyper-authentique.

Ses restos préf’

– Rojiura Curry Samurai à Tokyo
– Jah Jah by Le Tricycle à Paris
Bambino à Paris
– Grandma’s Home à Shanghai

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Une faim de nuit ?

Le guide Fooding 2023 met ses habits de lumière pour vous déballer un brillant concentré de toutes les nouveautés de l’année : 500 restaurants, bars, chambres, commerces et caves partout en France ; un palmarès très attendu ; et une partie magazine toujours plus éclairante ! Soit, une édition XXLuxe inégalée de 228 pages, illustrée par la crème de la crème des artistes émergent·e·s.

Couverture du guide 2021.
JE LE VEUX !

À propos

Le Fooding est un guide indépendant de restaurants, chambres, bars, caves et commerces qui font et défont le « goût de l’époque ». Mais pas que ! C’est aussi un magazine où food et société s’installent à la même table, un palmarès annuel toujours très attendu, des événements gastronokifs, une agence événementielle, consulting et contenus qui a plus d’un tour dans son sac de courses… Bref, tout pour faire son intéressant !

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