Son coup de fourchette est aussi aiguisé que ses coups de fleuret – et ce n’est pas peu dire, puisqu’Enzo Lefort collectionne les médailles aux JO et championnats du monde. Entre deux galettes dorées, l’escrimeur nous refile ses bons plans attablés à Paris.
Le plat qui restera ?
Le colombo de poulet !
Votre dernière claque culinaire ?
Il y a deux semaines, à la table du resto éphémère de Freddy’s Kitchen : des produits frais, très bons, dans une ambiance familiale.
Sur le feu en ce moment ?
Les prochains mois sont chargés ! Je sors un manga sur mon histoire, Enzo, le 17 novembre, et je prépare l’expo de mon livre photo Olympic Backstage. Sinon, je suis aussi en train de lancer un podcast…
Ses restos préf’ :
– Le Négus, à Paris
– Louie Louie, à Paris
– Ogata, à Paris
