On y était...

Le Grand Fooding Crush Paris-L.A. 2013

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Quelques souvenirs animés du « Grand Fooding Crush Paris-L.A. » (26-27avril 2013), premier débarquement du Fooding sur la Côte Ouest. Une garden party spectaculaire au Geffen Contemporary at MOCA, dans un jardin créé pour l’occasion, avec les meilleurs chefs parisiens (Inaki Aizpitarte, Greg Marchand, Sven Chartier, Jean-François Piège) et angelinos (Nancy Silverton, Ludo Lefebvre, Roy Choi, Josef Centeno, Carolynn Spence, Jordan Kahn). Plus, en bonus stylés : Shepard Fairey et André aux T shirts, David Lynch à la Foodtrack, et toute une ribambelle de cool DJs à la sono (Jordan Lawlor de M83, Allie Teilz, Chris Holmes / The Embassy, Fred Falke et Plastic Plates / Kitsuné, Mathieu Schreyer / Château Marmont).

 

Musique: Midnight City, avec l’aimable autorisation de M83.

Vidéaste: Sébastien Paquet pour HK Corp.

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Dans ce quatrième opus bigoût (en français côté pile, en néerlandais côté face – à moins que ne soit l’inverse ?), découvrez une partie mag « Nord-Zuid » qui met les pieds dans le plat (pays) pour se demander si la cuisine a une langue, mais aussi 150 adresses flambant neuves en Flandre, à Bruxelles et en Wallonie, ainsi qu’un palmarès de 10 spots au sommet de la belgitude.

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Le Fooding est un guide indépendant de restaurants, chambres, bars, caves et commerces qui font et défont le « goût de l’époque » en France et en Belgique. Mais pas que ! C’est aussi un magazine où food et société s’installent à la même table, des événements gastronokifs, une agence événementielle, consulting et contenus qui a plus d’un tour dans son sac de courses…

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