Encornet farci à la sétoise
Une recette de Paul-Arthur Berlin, chef de Métropolitain à Paris
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Recipes
Carpaccio de bar en bain d'algue
Une recette d’Eric Foussat, chef d’Atao à Parisread more
Kimchi
Une recette du restaurant Hero à Parisread more
Croquetas de chorizo
Une recette du restaurant El Tast à Parisread more
Aile de raie à la citronelle, lentilles rose à la thaïe
Une recette de Michaël Riss, chef des Bains à Paris...read more
Poulpe grillé, asperges, feta râpée
Une recette de Romain Tischenko, chef de La Cave à Michel à Parisread more
Baby back ribs à la texane
Une recette de Thomas Abramowicz, The Beast à Parisread more
Croqu'homard
Une recette de Sébastien Maréchal et Hugo Lefebvre, chefs de La Marée Jeanne à Parisread more
Tataki de bœuf et tranches d'avocat
Une recette de Lucas Blanchy et Stanislas Philly, chefs du Mordant à Parisread more
Côte de bœuf à la plancha et purée au safran
Une recette de Jonathan Capitaine, chef du Bœuf Volant à Parisread more
Bánh Mì Bohaï
Une recette du restaurant Miss Bánh Mi à Parisread more
Pan bagnat traditionnel
Une recette de Yoni Saada, chef de Bagnard à Parisread more
