Carpaccio d’aubergines brûlées, tahini, mélasse de dattes et feta
By Or Bitan, Dalia, Paris, 2e
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Recipes
Encornet, salade de tomates et 'nduja
By Florent Peineau, Bouche, Paris, 11eread more
Anchois frais marinés
A recipe by David Mijoba, Copperbay in Marseille ...read more
Riz rond à la feuille de vigne
By Joumana Jacob, Maison Joumana, Bordeaux and Parisread more
Yaourt glacé, concombre poché au sirop de verveine, framboise, abricot et verveine cristallisée
By Lucie Boursier-Mougenot, Pétrelle, Paris ...read more
Jerk de langoustines
By Jordan Robinson, Pompette, Paris ...read more
Raviolis de cochon, riz au yuzu kosho et olives taggiasche
Une recette de Martin Maumet, chef de Kitchen Galerie Bis à Paris ...read more
Oeufs mayo-garrigue
Une recette de Numa Mullerread more
Fettuccine asperges, basilic et citron
Une recette de Claire et Julien Drouot, chefs de la Maison Drouot à Maussane-les-Alpilles...read more
Mousse au chocolat noir et cbd
Une recette d’Antonin Girard, chef de Pantobaguette à Parisread more
Sandwich au sofrito
Une recette d’Assaf Granit, Dan Yosha et Tomer Lanzman, l’équipe de Shosh chez Shabour à Parisread more
Pie à l’os à moelle
Une recette de Jack Bosco Baker, chef de La Vierge à Parisread more
