Mutation réussie pour Magenta, réincarnation électro-pop du groupe Fauve, qui a pris cette fois le nom d’un boulevard parisien… Mais pour l’heure, cap sur le Punk Paradise, leur QG onziémiste, avec un ‘dwich de la splendide échoppe d’à côté !
La dernière claque culinaire ?
Simon : Au déj’ chez Pristine, à côté de notre studio d’enregistrement, dans le 9e arrondissement. On y est allés avec le groupe et on a adoré. On a pris des gnocchis aux brocolis, un peu croustillants… Bon, vu la description, on voit qu’on n’est pas critiques culinaires !
La recette qui en jette ?
Margot : Ma fondue de poireaux.
Pierre Cabanettes : N’importe quelle pâte feuilletée avec des légumes, plein d’épices, des herbes et des oignons. Ma préférée : courgettes, lardons, oignons.
Simon : Depuis que ma sœur m’a offert On va déguster l’Italie de François-Régis Gaudry, j’ai dû faire une soixantaine de focaccias… Les dix premières ressemblaient à des crêpes ! Mais le plus important, c’est d’avoir une playlist en accord avec le repas.
Le rituel d’après-concert ?
Pierre : Tous les mois, avant de jouer au Punk Paradise, on va à l’Épicerie du Verre volé. La perspective de manger leurs sandwichs est presque plus excitante que de faire un concert…
Sur le feu en ce moment ?
Notre nouvel album, x1000, est sorti le 19 avril… Il faut aller l’écouter !
Leurs restaurants préférés :
Pierre
– Magma, Paris 11e : « On ne sait jamais ce qu’on va manger : la dernière fois, j’ai eu de la cervelle… C’était délicieux ! »
Margot
– Raviolis Nord-Est, Paris 10e : « J’y ai mangé une quantité astronomique de raviolis… C’est mon petit plaisir et c’est vraiment super bon ! »
Simon
– Åke, Paris 10e : « Un resto tenu par Linda, qui cuisine des légumes et de délicieux gnocchis, et son mec Julien, qui s’occupe des vins. Ils accueillent aussi des chefs en résidence… La dernière fois, Emmanuel Peña préparait des tacos mexicano-suédois. »
Quentin
– Les bouillons parisiens : « Une valeur sûre. »
