On y était...

La soirée de remise des prix du guide Fooding Belgique 2024

Le tout premier palmarès belge du Fooding a été révélé en fanfare le 10 juin 2024 dans l’enveloppe industrielle du K1, au bord du canal de Bruxelles, métamorphosé en temple de l’underground culinaire pour la soirée de lancement du guide Belgique 2024. Ça valait bien quelques petits souvenirs ?

  • Date de publication
  • par
    Madeleine Kullmann
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La soirée de remise des prix du guide Fooding Belgique 2024

© Adele Boterf

Nos 400 happy few étaient prévenu·es, le programme « New Wave » annonçait la couleur… bleu, comme le ciel qui s’était découvert pile pour l’ouverture des portes d’une incroyable soirée bruxelloise en trois temps, au sommet de la nouvelle vague belge. Une fois arrivé·es par la terre ou par bateau pour quelques very important popoteurs, première halte dedans-dehors avec les lèche-doigts d’Arrikiiati, de L’AltitudeNiko-NikoMagma, Goods… Les Fromages de Suisse sélectionnés et présentés par La Crémerie de Lasne, From Comptoir et Elsen, à bécoter sans faim… et bien entouré·es de Fritz-Kola, eau Bru, Crodino, histoire de rester à flot.

Tout le monde est bien désaltéré ? Cap sur la tant attendue remise des prix du guide Belgique 2024, pour célébrer le tout premier palmarès du Fooding en terre belge ! Qui d’autre que la flamboyante Drag Couenne pouvait animer pareille cérémonie ?

Après s’en être pris plein les mirettes, direction la dernière escale : l’incroyable banquet Delhaize scénographié par Elléa Cartier, où le cap’tain Dirk Myny, d’ordinaire à la barre des Brigittines, et la matelote Laurie Greco ont sustenté près de 400 convives dans un climat vol-au-venteux…

Bref, du beau monde qui a navigué entre l’hyper cool et l’encore plus cool, ambiancé à bâbord et à tribord par Aili, Bolis Pupul et Tropical Djipsies toute la soirée durant…

Ce soir-là vraiment, la vie n’a jamais été aussi belge !

© Vidéo : Xavier Hudsyn et Andy Mutanga

Il n’y a qu’à voir les couvertures du guide 2024 : ce soir, c’est Belgium underground !

Il n’y a qu’à voir les couvertures du guide 2024 : ce soir, c’est Belgium underground !

© Alphonse Dupuis

Il y a de l’amour dans l’air…

Il y a de l’amour dans l’air…

© Adele Boterf

Les croquettes Moscovitz au caviar Petrossian de Flemish Foodies… difficile de n’en manger qu’une.

Les croquettes Moscovitz au caviar Petrossian de Flemish Foodies… difficile de n’en manger qu’une.

© Adele Boterf

Gimme some, gimme some pizza…

Gimme some, gimme some pizza…

© Adele Boterf

La nouvelle vague belge arrive…

La nouvelle vague belge arrive…

© Alphonse Dupuis

Bru et Fritz-Kola n’ont pas fait pschitt !

Bru et Fritz-Kola n’ont pas fait pschitt !

© Eva Donckers

Drag Couenne, une majestueuse maîtresse de cérémonie.

Drag Couenne, une majestueuse maîtresse de cérémonie.

© Adele Boterf

La croisière s’amuse…

La croisière s’amuse…

© Eva Donckers

Qu’ils sont jolis, les cappelletti alla caponata d’Arrikiiati !

Qu’ils sont jolis, les cappelletti alla caponata d’Arrikiiati !

© Adele Boterf

Le duo Aili pour ambiancer l’assemblée.

Le duo Aili pour ambiancer l’assemblée.

© Adele Boterf

N’oubliez pas, 5 guides et légumes par jour !

N’oubliez pas, 5 guides et légumes par jour !

© Eva Donckers

Le génial chef Kobe Desramaults et ses délicieux croques… on n’en ferait qu’une bouchée !

Le génial chef Kobe Desramaults et ses délicieux croques… on n’en ferait qu’une bouchée !

© Adele Boterf

La crème de la crème belge s’était donné rendez-vous au K1.

La crème de la crème belge s’était donné rendez-vous au K1.

© Alphonse Dupuis

Un cocktail sans alcool Crodino bien pris en main.

Un cocktail sans alcool Crodino bien pris en main.

© Eva Donckers

Eh ! Whoogy’s ! Pssst ! J’adore le piment d’Espelette…

Eh ! Whoogy’s ! Pssst ! J’adore le piment d’Espelette…

© Adele Boterf

On ne change pas une équipe Fooding qui gagne.

On ne change pas une équipe Fooding qui gagne.

© Eva Donckers

Un bain d’UV pour Bru et Delhaize.

Un bain d’UV pour Bru et Delhaize.

© Alphonse Dupuis

La sublime pavlova réalisée par Laurie Greco, dégustée lors du banquet Delhaize.

La sublime pavlova réalisée par Laurie Greco, dégustée lors du banquet Delhaize.

© Eva Donckers

Qui veut la dernière part ?

Qui veut la dernière part ?

© Alphonse Dupuis

Santé ! Au banquet Delhaize.

Santé ! Au banquet Delhaize.

© Adele Boterf

Et le Meilleur antidépresseur est...

Et le Meilleur antidépresseur est...

© Eva Donckers

Carla Loveri de Fifty Lab arrive en grande pompe !

Carla Loveri de Fifty Lab arrive en grande pompe !

© Eva Donckers

Le banquet Delhaize, attendant sagement ses invité·es.

Le banquet Delhaize, attendant sagement ses invité·es.

© Eva Donckers

Un menu qui ne risque pas de tourner au vinaigre...

Un menu qui ne risque pas de tourner au vinaigre...

© Eva Donckers

Une soirée au sommet sous bannière Fooding.

Une soirée au sommet sous bannière Fooding.

© Adele Boterf

Tous les chemins mènent aux Fromages de Suisse...

Tous les chemins mènent aux Fromages de Suisse...

© Adele Boterf

De la nourriture pour le corps… et l’esprit !

De la nourriture pour le corps… et l’esprit !

© Adele Boterf

Un dernier ice cream sandwich de la Maison Dandoy pour la route ?

Un dernier ice cream sandwich de la Maison Dandoy pour la route ?

© Adele Boterf

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Le guide Belgique 2024 est sorti du four !

Retrouvez les 350 nouvelles meilleures adresses du royaume (restaurants, bars, caves, commerces, chambres), un palmarès flamboyant célébrant nos coups de cœur de l’année, et une partie magazine enrichie, intitulée « Belgium Underground », qui explore les marges et les histoires culinaires cachées, voire taboues…

Couverture du guide Belgique 2024.
Je le veux !
À propos

Le Fooding est un guide indépendant de restaurants, chambres, bars, caves et commerces qui font et défont le « goût de l’époque ». Mais pas que ! C’est aussi un magazine où food et société s’installent à la même table, des événements gastronokifs, une agence événementielle, consulting et contenus qui a plus d’un tour dans son sac de courses… Et après l’Hexagone, la Belgique est le nouveau terrain de jeu du guide Fooding !

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