Naturellement

Restaurant Naturellement  à ParisNaturellement (Paris)

Sol à carreaux rouge et blanc, grand bar en bois verni, assiettes dépareillées… Dans son bistrot pinardier, Giovanni Napolitano règne en empereur napolitain sur la boustifaille : burratina fumée (8 €) ; san-daniele et mozza au top (10 €) ; carpaccio de bar, tout frais et coloré, zesté de citron, gingembre, oignon rouge et salicornes (13 €) ; tartare de veau au couteau, moutarde, olives, câpres et oseille (22 €) ; filet de rascasse poêlé avec aubergine fondante, betterave croquante et concombre frais (22 €) ; tiramisu au café (7 €). Et, « naturellement », sur ses 200 pépites nature, on trinque au blanc fruité piémontais Granum Salis de Giulia Gonella (5 € le verre) ou au rouge vénitien Tribola de Sieman (27 € la bouteille), avant de finir par un limoncello maison (7 €) ! Carte 31-43 €. // E.T-S.

S'y rendre

Restaurant Naturellement
33 bis, rue Mademoiselle
Paris
(75015)
France
48.8437812
2.2965924
TÉL : +33 1 73 73 23 69
Métro : Avenue Emile Zola, Félix Faure, Commerce