restaurant

Tai Hon

  • Datum
  • delen

Op een gezellig stuk van de Waversesteenweg, in een dorpse sfeer, bevindt zich de enige Taiwanese tafel van Etterbeek en een van de weinige in de hoofdstad. Grijze muren, houten tafels (bijna altijd bezet) en twee (oké, drie) woorden om de gerechten te beschrijven… Bij Tai Hon besteden ze weinig tijd aan inrichting en tekst, maar chef Tchou Ho (de zoon van de vroegere eigenaars Chang Chen Ho en Yi Lin Chang) heeft wel een uitstekende kaart die in geen tien jaar is veranderd: sappige eend ‘gebeten door de tijger’ – eigenlijk is dat een onschuldige gua bao gevuld met eend; gebakken bananen (verbluffend) gecombineerd met scampi’s; met liefde bereide stukjes rundvlees en kortgebakken aubergines met look… En dat alles voor een schijntje. Niet te versmaden! // Rocky Simone

DORST ? Geen absoluut aanbevelenswaardige wijnen (€ 20 tot 29 per fles) en Koreaanse saké van pruimen, aardbeien en druiven of klassiek (€ 15).

PRIJZEN : Voorgerechten € 6,50 tot 10, hoofdgerechten € 15 tot 17.

Dit adres opslaan in de Fooding app, beschikbaar op iOS!

De 2e editie van de Belgische gids is nu beschikbaar voor pre-order!

Een gids met de 350 beste nieuwe adressen van het land (restaurants, bars, bottle shops, winkels, logeeradressen…), Palmares, een erelijst met onze favorieten van dit jaar, en een extra rubriek met 16 artikelen die onder de radar duiken en alle culinaire geheimen en taboes van ons land verkennen.

2024 Le Fooding Belgium guide frontcover
Ik bestel hem nu al
Info

Le Fooding is een gedrukte en digitale gids voor alle restaurants, chefs, bars, stijlvolle hotels en B&B's die de 'smaak van nu' vormen. En nog veel meer! Het geeft jaarlijks awards voor nieuwe etablissementen in heel Frankrijk, het is een reeks gastronomische evenementen, een tool waarmee je kunt reserveren bij een aantal fantastische bistro's, en een agentschap dat gespecialiseerd is in evenementenplanning, contentproductie en consulting... En na Frankrijk is België het nieuwe speelveld voor de Fooding-gids!